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Repas fournis à la Maison de l'Enfance

Depuis le 1er janvier, la Ville fournit les repas de midi et les goûters des enfants pris en charge à la Maison de l'Enfance. Cette nouvelle prestation est proposée aux parents sans augmentation des tarifs.

 

Travaux d’aménagement d’une cuisine à la MDE

Afin de proposer cette nouvelle prestation dans le respect le plus total des normes d’hygiène alimentaire, la Ville a dû procéder à des travaux d’aménagement d’une cuisine à la Maison de l’Enfance, cet été.

Suppression d’un mur porteur, création de deux ouvertures vers l’extérieur (livraison des repas et évacuation des poubelles), remplacement des revêtements de sol, travaux de peinture, d’isolation, d’électricité, de plomberie, de menuiserie, etc. : il a été nécessaire de repenser la distribution des différents espaces du rez-de-chaussée et de tomber plusieurs cloisons, afin de réaliser des véritables espaces distincts pour la livraison des repas, le réchauffage, la plonge, etc., tout en respectant les normes d’hygiène en vigueur et les normes d’accessibilité. Un investissement de plusieurs dizaines de milliers d’euros (avec participation de la CAF).

Les repas

Chaque jour (du lundi au vendredi), la Ville fournira à chaque enfant :

  • Une collation le matin (jus de fruit)
  • Un repas complet à midi (moyenne de 15 repas/jour)
  • Un goûter (moyenne de 20 goûters/jour)

Ce sont donc environ 3 300 repas et 4 500 goûters fournis sur l’année (moyenne de 225 j d’ouverture annuelle). La Ville, dans le cadre d’un marché public, a mandaté la société SODEXO pour la livraison de ces repas, en liaison froide.

Plusieurs spécificités concernent ces repas :

  • Menus établis par une diététicienne (programme nutrition santé)
  • Repas  fournis avec ou sans viande, mixés ou en morceaux, selon les besoins des enfants.
  • Repas à thème : 2 fois/an
  • Gâteau d’anniversaire 1 fois/mois
  • Fruits et légumes : producteurs locaux, garantis sans OGM
  • Chaque semaine, plusieurs composants BIO dans les repas (1 crudité, 1 légume cuisiné, 2 laitages, 2 fruits, 1 pain)
  • Emballages issus de la filière développement durable


Pour les nourrissons : le lait en poudre reste à fournir par les parents ou  possibilité qu’une maman apporte du lait maternel si elle souhaite poursuivre l’allaitement.

 

Le coût par enfant pour cette prestation est compris entre 4 € et 5,2 € TTC par jour, entièrement pris en charge par la Ville (aucune augmentation des tarifs pour les parents avec la mise en place de cette nouvelle prestation).

 

Mairie de Bourg de Péage
Rue Docteur Eynard
26300 BOURG DE PEAGE
Tel : 04 75 72 74 00

Réalisation :Stratis

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http://www.bourgdepeage.com/index.php?id=534