Afin de redynamiser et renforcer l’attractivité des quais de l’Isère, Bourg de Péage souhaite renouveler son offre de petite restauration conviviale. C’est pourquoi, la Ville lance un appel à candidatures Foodtrucks en vue de l’attribution d’une autorisation d’occupation du domaine privé sur les quais de l’Isère pour l’été 2023.
La convention conclue aura pour but de permettre à un Foodtruck, sélectionné après mise en concurrence préalable, d’occuper plusieurs après-midis par semaine, l’emplacement pour proposer son offre de service de snacking familiale (crêpes, gaufres, glaces, snacks salés, boissons fraîches, boissons chaudes, etc) aux passants et riverains.
Le Foodtruck est un concept proposant un service de petite restauration mobile, installé dans un lieu déterminé et proposant une cuisine qualitative et attractive. Il est soumis aux mêmes règles sanitaires que toute autre activité de restauration.
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